Il caffè a Camerano è a basso impatto ambientale. Ecco come
CAMERANO – Parte a Camerano un nuovo servizio di distribuzione automatica di bevande a basso impatto ambientale.
Il servizio si caratterizza per l’installazione di distributori automatici di bevande calde (caffè, cappuccino, orzo, te, e tcc…) e fredde (acqua, succhi di frutta etc…) con utilizzo di
bicchieri, palette e bottigliette compostabili.
I bicchieri sono costituiti da carta proveniente da foreste certificate, rivestiti internamente da un film PLA (acido polilattico), sostanza che deriva dal mais, biodegradabile e compostabile al 100% che possono resistere fino a 100°C. I distributori del caffè saranno equipaggiati, a breve, anche di un apposito dispositivo atto a verificare se l’utente ha inserito nel vano di erogazione un suo contenitore (bicchiere, tazza), in questo caso il distributore non erogherà il bicchiere ma verserà la bevanda nel contenitore dell’utente. L’installazione del sensore offrirà la possibilità di risparmiare sul materiale usa e getta, sensibilizza il personale interno, ma in caso di necessità sarà possibile avere l’erogazione del bicchiere.
Anche le “bio bottle” saranno in PLA totalmente BIO, in particolar modo il materiale è costituito da un polimero che si ricava dalla fermentazione degli zuccheri contenuti nelle piante, con totale assenza di petrolio e derivati, che si biodegrada in 80 giorni.
Ma non finisce qui, in quanto i macchinari installati sono a basso consumo energetico in quanto rientranti in classe A e A++ e provvisti di illuminazione a led e l’azienda impiegherà nell’erogazione del servizio automezzi a basso ambientale Euro 5 e 6.
Gli alimenti sono costituiti da prodotti biologici ed equosolidali, senza grassi idrogenati, privi di glutine, a basso indice glicemico e non OGM, sono tutti garantiti tramite procedure di tracciabilità, in caso di problemi alimentari, e sono segnalati da appositi talloncini per precisare le singole qualità oltre ad un display grafico a colori che ne indica gli ingredienti e i valori nutrizionali.
Altro punto di forza sarà l’utilizzo, per il prossimo anno, di apposita APP per smartphone per la gestione del credito nei distributori che andrà a sostituire la vecchia “chiavetta”, offrendo funzioni aggiuntive e la comodità di avere sempre con sé il credito necessario all’acquisto.
Con questo nuovo impianto abbiamo puntato ad avere un fornitore che operi nel pieno rispetto ambientale dentro e fuori l’edificio Comunale, con il fine di ridurre al minimo indispensabile l’utilizzo della plastica monouso e che nel tempo si adegui a nuovi prodotti sostenibili.
Auspichiamo che questa iniziativa si estenda anche ad aziende, attività commerciali, uffici, palestre e luoghi in cui siano presenti distributori automatici, affinché si proceda a riconvertire i macchinari presenti e di conseguenza si possa diminuire la quantità di plastica all’interno dei propri edifici. Più soggetti saranno a richiedere maggiore sostenibilità ai loro fornitori di distributori, più veloce sarà la riconversione degli apparecchi e dei prodotti in commercio.
Il modello di bando utilizzato per selezionare il fornitore è stato adottato dall’Ata Rifiuti Provinciale per renderlo disponibile ad altri Comuni, che avranno la possibilità di modificarlo, migliorarlo ed eventualmente ricondividerlo in un’ottica “open source”.
Assessore Ambiente
Costantino Renato
