Al Cresciolo si gustano prelibatezze guardando un panorama magnifico
OFFAGNA – Una vista suggestiva, tra mare e monti, il loggiato a vetri del ristorante Il Cresciolo la offre ai propri ospiti. Il locale esiste da poco meno di una quindicina di anni, gestito avendo cura di rispettare la tradizione ma con aperture anche alle novità. E così accanto alla griglia e ai primi piatti tipici è stata proposta da un paio di anni anche la “pizza leggera”, particolarmente adatta ai bambini, assicurano i gestori del locale. L’impasto viene ottenuto dalla miscelazione di cinque tipi di farine diverse a lunga lievitazione dalla quale viene realizzata la pizza. Una novità.
Una vista suggestiva, tra mare e monti, il loggiato a vetri del ristorante Il Cresciolo la offre ai propri ospiti. Il locale esiste da poco meno di una quindicina di anni, gestito avendo cura di rispettare la tradizione ma con aperture anche alle novità. E così accanto alla griglia e ai primi piatti tipici è stata proposta da un paio di anni anche la “pizza leggera”, particolarmente adatta ai bambini, assicurano i gestori del locale. L’impasto viene ottenuto dalla miscelazione di cinque tipi di farine diverse a lunga lievitazione dalla quale viene realizzata la pizza. Una novità, un’attenzione nell’offrire al cliente un prodotto sempre migliore e sano. Dal punto di vista della tradizione e non al Cresciolo ce n’è per tutti i gusti. Inutile menzionare la crescia, prodotto assai apprezzato e diffuso nell’offagnese. Tutti i piatti sono preparati con cura dallo chef Alessandro Pasquini, che accanto all’antico ama proporre le sue creazione. Si avranno così da una parte gli gnocchetti alla crema di rosmarino e speck e dall’altra i passatelli. Più una vasta gamma di carne alla griglia, angus, fiorentine, agnello. E i vini, in una zona dove la produzione di vino è principe, la gamma proposta dal ristorante è ampia, così come per le birre. A prezzi assolutamente accessibili.
Recapiti e informazioni Indirizzo: Via Boccolino di Guzzone 15, Offagna (AN)
Numero di telefono: 0717208025